广西南宁中厨酒店设备有限公司
Nanning Guangxi Hotel Equipment Co., Ltd.
 

十月变身厨具行业“先锋月” 企业切勿错过机会

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 【南宁中厨酒店设备】今年的6、7、8月份,是厨具酒店厨房设备的淡季,市场一直不是很景气。近日,9月份全国酒店厨房设备和厨具景气指数(BHI)公布,景气指数为105.44,呈现逆市反超的趋势。环比上升5.60点,同比下降7.46点。全国规模以上厨具和酒店厨房设备卖场8月销售额为990.6亿元,环比上升7.09%,同比下降10.27%。2015年1-8月累计销售额为6895.6亿元,同比下降7.55%。

  十月月变身行业“先锋月”

  中国厨具流通协会常务会长郑保华解读道:随着厨具行业竞争日益加剧,本应进入“谷底”的9月淡季现已演变成为“金九银十”的“先锋月”,BHI自2012年起均超过8月,呈上升趋势。同样,2015年9月BHI继上月反超之后,本月仍继续向上攀升。

  与去年同期相比,其中分指数“就业率指数”同比降幅最大,“购买力指数”同比降幅第二,可见行业就业机会减少,市场仍处于低位运行区间。此外,各项分指数皆为同比下降,表明行业仍处在严寒中。随着房地产市场持续呈现回暖态势,加上各大建材家居市场从8月就开始加大促销力度,因此拉动了“人气指数”,导致本月BHI各项分指数中唯独“人气指数”稍稍同比上涨。

  厨具企业如何发力“金九银十”?

  8月楼市成交的持续稳定,预计房地产市场“金九”旺季将如期而至,这也使得厨具市场信心回归,加上对“金九银十”有所预期,导致本月BHI分指数中的先行指数“经理人信心指数”环比涨幅最大。

  郑保华认为,随着政策面的转暖,积极因素在不断积累,BHI如期上涨,未形成逆转向下趋势。厨具企业应该用战略眼光看现状,把握住旺季机会。厨具企业要想在“金九银十”的旺季中,提高产品销量,扩大市场份额,就必须从产品质量入手,加强产品创新能力,提升产品生产工艺,为消费者提供高质量、高品质的产品。当今厨房设备行业市场竞争越发激烈,企业不仅仅是严抓产品质量,优质的服务也成为企业决胜市场一大重点。俗话说,“得服务者得市场”,不仅仅只是一句话,更是一种经济发展的现象。对此,相关业内人士指出,提高服务质量不仅仅是厨具企业寻求拓展市场,进一步提升消费者满意度的一大法宝,而且成为了企业“安身立命”的根本。

  因此,厨具企业在面对即将到来的小旺季,除了要紧抓产品质量,更要提高终端门店的服务,只有优质的服务,才能为消费者带来更好的消费体验,从而留住消费者的心。